Struktur Organisasi Food and Beverage Department
Saat ini, banyak hotel dan restoran yang memiliki departemen food and beverage untuk mengelola makanan dan minuman. Struktur organisasi food and beverage department terdiri dari beberapa level jabatan seperti food and beverage manager, assistant food and beverage manager, chef de cuisine, bartender, dan waiter/waitress. Setiap level memiliki tugas dan tanggung jawab yang berbeda-beda namun tetap … Read more